Restaurante de tapas Jaleo de José Andrés, Washington, por Juli Capella

14 de enero de 2013

Con gran creatividad y colorido, además de numerosos guiños a la cultura
española a resuelto Juli Capella, el encargo del chef español José
Andrés, de gran prestigio en Estados Unidos este restaurante de tapas llamado Jaleo que cuenta con 300m2

Un espacio que cuenta con varios ambientes, la entrada más casual y
dinámica, las mesas tradicionales algo más formales, pequeños reservados y por
último un espacio para picar en la barra como habitualmente se tapea

Festivo, peculiar, atrevido, irónico, surrealista, mucho de estos términos
se podrían aplicar a su interiorismo

El mobiliario seleccionado y los complementos están diseñado y realizado
por españoles entre los que podemos ver las butacas Nub Chair de Patricia
Urquiola, la cabeza de toro enmascarada de Mikel Urmeneta, dueño de Kukuxumusu, la lámpara Agatha de Luis
Eslava para Lzf lamps, los taburetes Twone Stool de Francesc
Rifé, las sillas Green de Mariscal, el mosaico de techo u paredes tapizado
de Sancal, así como cortinillas como
existen en algunas tascas de pueblo, o el mítico futbolín trasformado en mesa
donde los jugadores son un tanto peculiares

Las fotografías pertenecen
al propio equipo de Capella