Un restaurante 3 estrellas Michelin con interiorismo industrial

05 de agosto de 2013

El nuevo restaurante de Jean-Georges Vongerichten se llama Mercato, cuenta con
una superficie de 1.000 m2, es poseedor de 3 estrellas Michelin y se encuentra
en Shanghái

El estudio Neri & Hu ha sido el encargado de
proyectar y diseñar este espacio marcado por el interiorismo de aspecto industrial
al que no estamos acostumbrados en este tipo de restaurantes

Una combinación de materiales y mobiliario que refleja el concepto de
cocina del Chef, así como la historia de la ciudad más poblada de China a
principios del siglo XX

Las fotografías pertenecen a Pedro
Pegenaute