Barriles suspendidos y bandejas de madera de cedro en el diseño interior de esta tienda de venta de soja

29 de junio de 2014

Una tienda llamada Kayanoya, en Tokyo, que vende exclusivamente
salsa de soja, algo a día de hoy, impensable en nuestro país

Un fabricante de soja con más
de 120 años de tradición que a través del estudio de Kengo
Kuma ha recreado en 130 m2 el almacén
tradicional y la elaboración de la soja introduciendo la madera de cedro en
barricas suspendidas y bandejas artesanas para elaborar Kijo (arroz) que forman
los expositores

Las fotografías pertenecen a Sadao hotta